Không thể phủ nhận rằng chất đạm là một trong những chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết trong quá trình xây dựng cơ thể. Nhất là đối gymer thì đây lại là nguồn dinh dưỡng quan trọng cần phải có hàng ngày. Tuy nhiên, để tránh việc lựa chọn không đúng nguồn dinh dưỡng cung cấp đủ chất đạm, Fit Center sẽ gợi ý cho các bạn các thực phẩm giàu chất đạm sau đây để có thể dễ dàng lựa chọn cho bản thân.
Mục lục bài viết
Cung cấp các thực phẩm giàu chất đạm từ động vật
Ức gà
Đây là “món tủ” mà gymer luôn có trong thực đơn hằng ngày, trong 85g ức gà tây, 100g ức gà ta có 24g protein, cung cấp khoảng 146 kcal.
Một lưu ý khi sử dụng ức gà bạn nên loại bỏ lớp da gà bên ngoài vì lớp da chứa rất nhiều chất béo bão hòa, sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, dễ gây hại cho tim mạch và gây tăng cân nữa đấy.
Hơn nữa trong ức gà không da còn có chứa nhiều vitamin nhóm B, kẽm, selen, axit niacin,… có tác dụng tích cực với hệ thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện nhịp tim, huyết áp.
Thực phẩm giàu chất đạm- Ức gà
Thịt bò nạc
Thịt bò có lượng protein cao nhất trong các loại thịt đỏ khác với mỗi 100g thịt có đến 36g protein, 199 kcal.
Thịt bò giúp tăng cường sức khỏe tốt với lượng axit amoniac, vitamin B6, giàu khoáng chất nên tăng miễn dịch, phục hồi cơ thể sau vận động cường độ mạnh hiệu quả.
Tôm
100g tôm có 16g protein, cung cấp 77 kcal, trong tôm còn chứa nhiều vitamin A, E, B, axit niacin, thiamine, các khoáng chất như sắt, kẽm, kali,…
Đây là một trong những thực phẩm tốt để bổ sung vào thực đơn eatclean cho người tập gym, muốn giảm cân vì hàm lượng chất béo trong tôm rất ít.
Ngoài ra, trong tôm còn chứa rất nhiều canxi giúp xương chắc khỏe, trong 85g tôm thì có chứa 200mg canxi. Tiêu thụ lượng tôm phù hợp sẽ giúp da, tóc, móng tay của bạn luôn chắc khỏe, tràn đầy sức sống.
Cá ngừ
Cá ngừ là một loại cá phổ biến. Bạn có thể sử dụng trong một loạt các món nướng hoặc trong món salad. Cá ngữ có ít chất béo và ít calo nhưng lại là một nguồn protein phong phú. Giống như các loại cá khác, cá ngừ là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và chất béo omega-3.
Hàm lượng protein: 84% lượng calo trong cá ngừ đóng hộp có nước. Một lon (142 gram) chứa 27 gram protein và có 128 calo.
Cung cấp Protein từ động vật từ các loại đậu và rau, củ
Đậu gà
Đậu gà cung cấp lượng protein cao, khoảng 15 gram mỗi một cốc đậu gà. Bạn có thể lựa chọn loại đậu này thay thế cho mì ống, gạo, khoai tây chiên và kem. Đậu gà có rất nhiều công dụng, giàu dinh dưỡng, không dị ứng và có giá rẻ.
Đậu phụ
Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành dù không hương vị nhưng có thể mang đến cho bạn tất cả những điều tốt đẹp mà bạn sẽ thích khi bạn sáng tạo và nấu chúng đúng cách. Nó ngấm gia vị như một miếng bọt biển và rất dễ chế biến, thích hợp với nhiều món.
Bạn có thể làm món đậu phụ chiên giòn, trộn nó vào nước sốt hoặc biến nó thành phô mai không sữa. Một chén đậu phụ tương đương với 20 gram protein mỗi khẩu phần.
Bông cải xanh
100gr bông cải xanh có thể cung cấp 34 calo bao gồm 2,8 gram protein chiếm 20% năng lượng chứa các axit amin thiết yếu. Bông cải cũng chứa nhiều folate, mangan, kali, phốt pho và vitamin C và K.
Cung cấp một lượng lớn flavonoid như kaempferol có tác dụng trong việc chống oxy hóa và chống viêm.
Quả bơ
Một nửa quả bơ chứa 2gr protein và là loại quả được rất nhiều người ưa thích. Bạn có thể ăn quả bơ cùng bánh mì, các món cuốn, salad hoặc làm kem bơ.
Thực phẩm giàu chất đạm- Quả bơ
Hy vọng bài viết trên đây của Fit Center đã giúp bạn biết được cách lựa chọn các thực phẩm giàu chất đạm.